商品紹介

味噌

商品価格は全て税別での表記となっております。別途消費税を申し受けますので予めご了承ください。

  • 上味噌(こし)
  • 上味噌(粒)

上味噌(こし、粒)辛口 ★☆☆☆ 甘口

厳選された大豆と国産米を使用した米こうじ味噌

1kgこし ¥460(税別)商品を購入する
1kg ¥460(税別)商品を購入する
2kgこし ¥900(税別)商品を購入する
2kg ¥900(税別)商品を購入する
特選味噌(こし、粒)

特選味噌(こし、粒)辛口 ☆★☆☆ 甘口

厳選された大豆と国産米を使用した米こうじ味噌

1kgこし ¥500(税別)商品を購入する
1kg ¥500(税別)商品を購入する
2kgこし ¥980(税別)商品を購入する
2kg ¥980(税別)商品を購入する
十割みそはさぎ(粒のみ)

十割みそはさぎ(粒のみ)辛口 ☆☆☆★ 甘口

厳選された大豆と国産米を使用した米こうじ味噌

米の甘みと大豆の旨み まろやかな風味
味噌の中にある大豆に対する米の割合を“こうじ歩合”といいます。
米は、米こうじ(蒸した米にこうじ菌を繁殖させたもの。味噌や甘酒の発行に大事な材料)にします。
この味噌と米の割合を同量で仕込んだ味噌が「十割みそ」です。
米の甘みと大豆の旨みがあり、まろやかでくせのない風味のお味噌です。原材料は新潟県産大豆、新潟県産米を使用しています。

1kg ¥700(税別)商品を購入する
500g ¥380(税別)商品を購入する
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